我ら自炊部

調理師が教える “食にまつわる” 話

たけのこのゆで方のコツ!簡単に米ぬかで失敗しない極意

  2017/05/03    レシピ

旬の食材を季節を感じながら一番美味しく食べる。グルメな人はこうした考え方を大切に …

鉄製フライパンでも焦げつかない!購入直後の「から焼き」方法

  2017/04/21    調理器具

鉄製のフライパンは焦げついたり、錆びやすかったりと、扱いにくい印象もありますが、 …

お酒に酔うと…動物も本性が現れる?!おもしろカワイイ動画

  2015/12/25    その他

仕事に追われた一日の終わりには、「一杯飲みたいなぁ」と思われる人も多いでしょう。 …

夜食テロ「孤独のグルメ」筆頭に各地で勃発!画像以外の物も登場

夜食テロ「孤独のグルメ」筆頭に各地で勃発!画像以外の物も登場

  2015/12/22    その他

夜中にTwitterやSNSを見ていて、美味しそうな料理の写真を見つけて思わずお …

タルタルソース究極のレシピ・作り方を求め一大プロジェクト発足!

タルタルソース究極のレシピ・作り方を求め一大プロジェクト発足!

  2015/12/11    その他

昨今、ネットでよく目にするようになった『クラウドファウンディング』ネット時代の新 …

日本酒器『光枡』クラウドファンディング成功!キレイでモテる枡?

日本酒器『光枡』クラウドファンディング成功!キレイでモテる枡?

  2015/12/07    その他

日本酒にこだわるお店などに行くと、お酒を枡に入れて出してくれることがあります。特 …

賞味期限2106年のカップ焼そば発売?!90年以上保存可能か?

賞味期限2106年のカップ焼そば発売?!90年以上保存可能か?

  2015/12/04    その他

異物混入などの事情で、市場に出回っている食品が回収される騒動は時々起こります。食 …

ラーメンスープ飴【豚骨味】パインアメ&ニッセンから発売?!

ラーメンスープ飴【豚骨味】パインアメ&ニッセンから発売?!

  2015/11/30    ラーメン

カタログ通販大手のニッセンが、『ラーメンスープ飴』の発売を発表し、話題となってい …

中国のレストランで鮭を食べた男性のお尻がタイヘンなことに?!

中国のレストランで鮭を食べた男性のお尻がタイヘンなことに?!

  2015/11/26   

鮭と言えば刺し身でも調理しても美味しい魚の代表格。冬の寒い季節には石狩鍋なんか最 …

「ラーメンと餃子」頼んだ順番が原因で逮捕されることがある?!

「ラーメンと餃子」頼んだ順番が原因で逮捕されることがある?!

  2015/11/13    ラーメン

ラーメン店などでラーメンと餃子を注文したら、皆さんはどちらが先に出てきて欲しいで …